京さま

同じ菌を使用するのですから、1000mlで作ってご家族で摂取されれば如何でしょう。特にお母さんの健康が家族の幸せですからね。

もし、500mlで作るのであっても10時間設定の方がよいとおもいます。
出来るだけ多くの菌数摂取と生産物質の摂取で効率よく腸内環境調整しましょう。
味はお好みですから時間が長ければ酸味は強くなります。

そうね、体内調整には時間の要しますので、出来るだけ効率よい摂取が良いですね。
厳しい年齢ですの、あまり急がないように・・・。